Une semaine des enfants réussie

Du 22 au 26 juin : menus du monde dans les cantines pantinoises et blanc-mesniloises, élaborés par des élèves de CM1-CM2. 

Un projet de classe sur l’équilibre alimentaire :

Mme Christiane Happe, diététicienne de la ville du Blanc-Mesnil et Mme Nassima Souici, chef de production du SIVURESC ont travaillé en collaboration avec les classes de CM1 et CM2 de M. Martins-Lopes et Mme Malahel sur l’école Guy Môquet pour établir les menus d’une semaine de cantine. Les enfants ont été sensibilisés et formés à l’élaboration d’un plan alimentaire équilibré (rappel de la composition d’un repas, des sept familles d’aliments, des nutriments…). Ils ont également eu une rapide présentation diaporama des locaux et de l’outil du SIVURESC.

La classe de M. Lopes a retenu la thématique «Voyage autour du Monde »pour envisager des plats autour des cinq continents. Parmi une liste de plats proposés par le SIVURESC, sur la base des cinq éléments d’un repas, les élèves de M. Lopes ont composé deux déjeuners équilibrés et ceux de Mme Malahel ont proposé les trois autres de la semaine. Ils les ont eux-mêmes présentés en commission de menus.

Une semaine  plaisir aux saveurs des 4 coins du globe :

Ces cinq repas ont été servis sur toutes les écoles du Blanc-Mesnil et de Pantin. 2 belles affiches réalisées par les  classes  impliquées dans le projet, ont été imprimées par la commune du Blanc-Mesnil, puis remises sur les offices pour les agrémenter. La semaine s’est terminée en apothéose avec le menu américain du vendredi 26 juin : cheeseburger, frites et glace ! Oui, mais avec de la salade verte également…

Merci à tout le personnel d’office pour leur fort investissement dans la préparation et le service de ce repas festif exceptionnel.
http://www.blancmesnil.fr/contenu/fjoint/41/1841_PDF_-_Le_Journal_041_03_juillet_2009.pdf  - page 5