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SIVURESC

Le blog du SIVURESC, le syndicat de restauration collective des villes du Blanc-Mesnil et de Pantin

SIVURESC

Top articles

  • Idée recette de confinement du SIVURESC - n°6

    06 mai 2020 ( #Fiches produits et recettes )

    👩 🍳 Et pourquoi pas un délicieux clafoutis salé ! 👨 🍳 Voici une idée de recette plutôt originale et tentante. Avec de bons et simples ingrédients, ce clafoutis va réjouir les papilles des petits et grands gourmands, surtout si tout le monde s'y met pour...

  • Menus Scolaires du 18 au 29 mai 2020

    14 mai 2020 ( #Menus Mensuels )

    Pour cette dernière quinzaine de menus scolaires de Mai 2020, le SIVURESC continuera de proposer des prestations adaptées au contexte spécifique de reprise progressive de l'activité sur les écoles et centres de loisirs de ses villes membres. Ainsi place...

  • Menus centres de loisirs Août 2020

    08 juillet 2020 ( #Menus Mensuels )

    Suite des menus des grandes vacances scolaires pour nos convives fréquentant les centres de loisirs blanc-mesnilois et pantinois. Au programme de ce second mois des vacances d'été : -4 menus végétariens, dont 2 menus "Bon pour Moi et Planète", (Jeudi...

  • Menus scolaires d'Octobre 2020 - mise à jour au 08/10/2020

    14 septembre 2020 ( #Menus Mensuels )

    Le SIVURESC dévoile les menus qu'il proposera du lundi 5 au vendredi 30 octobre 2020. La semaine du Goût, édition 2020 (12 au 16 octobre), mettra à l'honneur la seconde thématique forte du SIVURESC, choisie en partenariat avec ses villes membres. Pour...

  • Menus scolaires - Du lundi 2 au vendredi 27 novembre 2020

    16 octobre 2020 ( #Menus Mensuels )

    Le SIVURESC présente quatre nouvelles semaines de menus pour ses convives scolaires. Des menus qui traduisent l’engagement quotidien des équipes du SIVURESC à composer et cuisiner des prestations simples et bonnes. Derrière la simplicité, c’est proposer...

  • Menus scolaires Décembre 2020

    12 novembre 2020 ( #Menus Mensuels )

    Lumière sur les 5 dernières semaines de menus scolaires et périscolaires de cette année 2020, si particulière et complexe. Un menu de Noël, proposé le jeudi 17 décembre viendra mettre un peu de baume au coeur aux équipes, aux convives et apporter une...

  • Menus scolaires Janvier 2021

    15 décembre 2020 ( #Menus Mensuels )

    Les pages complexes du roman de l'année 2020 vont bientôt se refermer pour laisser place à un nouveau livre de menus pour 2021. Les produits issus de l'Agriculture biologique et sous autres signes officiels de qualité seront toujours à l'honneur, avec...

  • Menu à thème hivernal

    02 février 2021 ( #Animation-Evènement )

    Pour ce 3ème menu de la série thématique "5 Menus de saison en parcourant les paysages français", les équipes du SIVURESC prennent de la hauteur et vous proposent une évasion dans les hauts massifs montagneux français, aux cimes bien enneigées en cette...

  • Au menu du 25/03 : des pâtes HVE locales !

    25 mars 2021 ( #Fiches produits et recettes )

    Pour le déjeuner servi ce midi, sur les restaurants scolaires de Pantin et du Blanc-Mesnil, c’est un plat complet végétarien cuisiné avec des pâtes HVE façon bolognaise que propose le SIVURESC. Mais que signifie donc ce sigle ? HVE pour Haute Valeur Environnementale...

  • Menus Scolaires Avril 2021

    15 mars 2021 ( #Menus Mensuels )

    Présentation des menus proposés aux enfants scolarisés en écoles maternelles et élémentaires sur les villes de Pantin et du Blanc-Mesnil pour la période du 5 avril au 30 avril 2021. La composition du menu à thème n°4 de la thématique "Menus de saison...

  • Informations menus

    07 avril 2021 ( #Menus Mensuels )

    La fermeture des écoles et centres de loisirs pour 3 semaines, depuis ce mardi 6 avril 2021, vient directement impacter l’activité du SIVURESC. Aussi, pour limiter le gaspillage alimentaire et les pertes de denrées déjà livrées par ses fournisseurs, le...

  • Menus scolaires 1ère quinzaine juin

    28 mai 2020 ( #Menus Mensuels )

    Pour cette première quinzaine des menus scolaires de Juin 2020, le SIVURESC continue de proposer des prestations adaptées au contexte spécifique et encore évolutif de la reprise de l'activité sur les écoles et centres de loisirs de ses villes membres....

  • Menus scolaires Novembre 2020 - mise à jour du 12/11/2020

    02 novembre 2020 ( #Menus Mensuels )

    4 nouvelles semaines de menus pour les convives scolaires des villes du Blanc-Mesnil et de Pantin. En Novembre, place à deux services de potages, dont les enfants raffolent, l'un de légumes mélangées et l'autre de potiron au Kiri. L’automne et les moyennes...

  • Menus des Grandes Vacances - Juillet 2019

    12 juin 2019 ( #Menus Mensuels )

    Nous voilà déjà bientôt à la mi-juin et il est temps de vous présenter les menus de la période des grandes vacances de juillet pour les centres de loisirs ouverts sur Pantin et Blanc-Mesnil. Aucun menu à thème, le temps de préparer les futurs menus des...

  • Menus scolaires Décembre 2020

    30 novembre 2020 ( #Menus Mensuels )

    [Menus Décembre 2020] Place aux 5 dernières semaines de menus scolaires et périscolaires de cette année 2020. Lumière sur un menu de Noël, proposé le jeudi 17 décembre, que le SIVURESC et ses villes membres ont souhaité placer sous le signe du plaisir...

  • Les élus du Conseil syndical du SIVURESC 2020-2026

    16 octobre 2020 ( #Les coulisses du SIVURESC )

    Conformément au Code général des collectivités territoriales, le SIVURESC, établissement public de coopération intercommunale (EPCI), est administré par un conseil syndical, composé de 10 membres titulaires et de 10 suppléants, tous élus au conseil municipal...

  • Menus scolaires et périscolaires Septembre 2020 -mise à jour du 04/09

    27 août 2020 ( #Menus Mensuels )

    Mardi 1er septembre 2020 sonnera l'heure de la rentrée scolaire pour des milliers de jeunes pantinois et blanc-mesnilois. Comme à chaque rentrée, le SIVURESC lancera une nouvelle thématique, qui se déclinera en 5 menus à thème, au fil de cette nouvelle...

  • Menus extrascolaires Juillet 2020

    23 juin 2020 ( #Menus Mensuels )

    C'est bientôt les grandes vacances scolaires pour nos convives fréquentant les centres de loisirs blanc-mesnilois et pantinois, alors place aux menus. Au programme de ce premier mois des vacances d'été : 4 menus végétariens, dont 2 menus "Bon pour Moi...

  • Menu "Bon pour Moi et ma Planète"

    07 février 2020 ( #Menus Bon Pour Moi et ma Planète )

    Vendredi 7 février 2020, menu végétarien présentant un nouveau produit composé d'une double galettes de légumes enrobant une préparation au fromage frais. Au fil de ce repas végétarien, toutes sortes de légumes et fruits seront également à l'honneur :...

  • Vos menus d'Avril 2019 - mise à jour

    02 avril 2019 ( #Menus Mensuels )

    Par ici les menus scolaires d'Avril ! Après un mois de mars sous le signe du vert, en lien avec l'arrivée du printemps, place à la couleur jaune, symbolisant la joie, la chaleur et le dynamisme. Avec le 5ème menu de la thématique "Palette d'assiettes...

  • Menu Bon pour Moi et ma Planète

    07 février 2019 ( #Menus Bon Pour Moi et ma Planète )

    Ce vendredi 8 février, second repas du mois pour cette nouvelle prestation de menu, qui ne contient pas de chair animale. Les légumes et fruit d'origine local sont à l'honneur, ainsi que les fromages Appellation d'Origine Protégée. Mais surtout, la Cheffe...

  • Repas Exceptionnel Seniors CCAS - Espace Pailler

    20 février 2019 ( #Animation-Evènement )

    Le SIVURESC en partenariat avec l'équipe Animation CCAS de la ville de Pantin, propose un nouveau repas festif, toujours sur le thème «Guinguette de l'entre-deux guerre». Autour d'un menu simple mais convivial et fédérateur, place à l'esprit de fête d'après-guerre,...

  • Menus scolaires Mars 2019

    27 février 2019 ( #Menus Mensuels )

    Les conditions météorologiques de ces derniers jours laisseraient penser que nous sommes en Avril, voire même au mois de Mai, toutefois c'est bien le mois de Mars qui se profile à la fin de cette semaine. Place aux menus de Mars inscrits sur le thème...

  • 1er menu "Bon pour moi et ma planète"

    15 novembre 2018 ( #Animation-Evènement )

    Vendredi 16 novembre 2018, pour la présentation de cette nouvelle prestation de menu, le SIVURESC s'est attaché à privilégier les aliments végétaux. Il vous a concocté une recette associant céréales, légumineuses et petits légumes. Les produits issus...

  • Menu à thème n°5

    11 mai 2018 ( #Nos Menus thématiques )

    Affiche du Menu fantastique proposé par le SIVURESC 5ème et avant-dernier menu autour de la thématique 2017-2018 "Le SIVURESC fait son cinéma!" . Dans les salles obscures, ce sont des films et dessins animés autour du genre Fantastique qui ont inspiré...

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