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SIVURESC

Le blog du SIVURESC, le syndicat de restauration collective des villes du Blanc-Mesnil et de Pantin

SIVURESC

Top articles

  • Mise à jour des menus d'Avril 2018

    05 avril 2018 ( #Menus Mensuels )

    Actualisation des déjeuners et goûters du mois d'Avril. Au menu : -2 menus bio quasi complets (les 11 et 25 avril), ainsi qu'une petite quinzaine de composantes issues de l'agriculture biologique au fil du mois -Le 4ème menu de notre série thématique...

  • Des approvisionnements responsables

    01 février 2018 ( #Fiches produits et recettes )

    En 2018, le SIVURESC conforte sa politique d'approvisionnements responsables. Pour cela, certaines filières alimentaires de qualité seront mises à l'honneur au fil de nos menus. Labels, critères de qualité, filières courtes, démarches volontaristes mises...

  • Menus d'été - juillet 2021

    14 juin 2021

    Bientôt les grandes vacances estivales, dès le mercredi 7 juillet 2021. Le SIVURESC présente les menus proposés pour les deux derniers jours d'école, les 5 et 6 juillet, puis ceux servis sur les centres de loisirs ouverts des villes du Blanc-Mesnil et...

  • Menus de Septembre 2021

    11 août 2021

    Dans 3 semaines et un jour sonnera l'heure de la rentrée scolaire ! Le SIVURESC présente les menus scolaires et périscolaires pour la période du 30 août au 1er octobre 2021. Une nouvelle année scolaire, c'est aussi l'heure de nouvelles thématiques pour...

  • Menus scolaires Octobre 2021

    16 septembre 2021

    Cela fait maintenant 15 jours que les enfants ont repris le chemin de l'école. En cette mi-septembre, place aux menus d'Octobre pour la période du lundi 4 au vendredi 29 octobre 2021. La Semaine du Goût, édition 2021, sera le temps fort de ce nouveau...

  • 2021-2022 : « Quand les contes et légendes s’invitent à table ! »

    20 septembre 2021

    Elle vous avait été dévoilée en photo de couverture sur la page Facebook, il y a quelques jours, place à la nouvelle thématique, choisie par le SIVURESC et ses villes membres, pour cette année scolaire 2021-2022. « Quand les contes et légendes s’invitent...

  • Menus scolaires du lundi 4 octobre au vendredi 29 octobre 2021

    01 octobre 2021

    Une mise à jour avec les changements et la nature des fruits frais proposés sur ce mois à venir. Sans oublier le zoom sur la semaine du Goût , second temps fort de la programmation des menus à thème du SIVURESC. Les légumes et fruits sous différentes...

  • Repas Exceptionnel CCAS Pantin - Menu Seventies

    04 avril 2018 ( #Animation-Evènement, #Nos Menus thématiques )

    Mercredi 11 avril 2018, présentation du 3ème repas exceptionnel conduisant nos convives seniors pantinois à remonter les décennies. Après une plongée au coeur des années Fifties sur l'espace Courtillières, une virée rockn'roll aux "Temps des Yéyés à l'espace...

  • Menus Scolaires novembre 2021

    13 octobre 2021

    Le SIVURESC présente les menus qui seront servis sur les restaurants scolaires des villes du Blanc-Mesnil et de Pantin pour la période du lundi 1er au vendredi 26 novembre 2021. Alors que la Semaine du Goût 2021 bat actuellement son plein et permet aux...

  • Menu à thème

    07 février 2018 ( #Nos Menus thématiques )

    Retour dans les salles obscures pour ce 3ème menu de la thématique 2017-2018 autour de "Le SIVURESC fait son cinéma!". Cette fois, ce sont quelques films et dessins animés d'horreur et d'épouvante qui ont inspiré les équipes du SIVURESC. - Une entrée...

  • Informations changements de menus

    09 février 2018 ( #Menus Mensuels )

    Les différents arrêtés préfectoraux, pris successivement en raison des conditions météorologiques exceptionnelles, interdisant la circulation des poids-lourds de plus de 7,5 t, entraînent de fortes perturbations sur les livraisons de certaines denrées...

  • Menu BIO Mardi 6 mars 2018

    06 mars 2018 ( #Nos menus BIO )

    Pour ce menu bio de début Mars, les fruits servis en dessert sont des pommes variété Goldrush, cueillies en France. Mais qui se cache derrière cette variété ? Cette pomme est issue d'un croisement entre la Golden delicious et la Reinette clochard, variété...

  • Menus scolaires et centre de loisirs d'Avril 2018

    12 mars 2018 ( #Menus Mensuels )

    Par ici les prochains déjeuners et goûters du mois d'Avril. Au menu : -2 menus bio complets (les 11 et 25 avril), ainsi qu'une petite quinzaine de composantes issues de l'agriculture biologique au fil du mois -Le 4ème menu de notre série thématique :...

  • Menu à thème n°4 : vive la Comédie !

    29 mars 2018 ( #Nos Menus thématiques )

    Proposé le vendredi 6 avril , dans les salles obscures, le 4ème menu autour de la thématique 2017-2018 "Le SIVURESC fait son cinéma!". Pour ce nouveau menu à thème, les équipes du SIVURESC ont trouvé leur inspiration culinaire au gré de quelques films...

  • Le SIVURESC présent à la fête de la ville de Pantin

    28 mai 2018 ( #Animation-Evènement )

    Acteur incontournable de la restauration collective de la ville de Pantin, le SIVURESC occupera un double-stand sur cet événement familial et festif ce samedi 2 juin 2018. L'équipe du SIVURESC mettra à l'honneur ses prochaines thématiques, dès la rentrée...

  • Menus de Septembre 2018 mis à jour

    08 août 2018 ( #Menus Mensuels )

    Le mois d'août file encore de beaux jours devant lui, mais il faut également songer à préparer la prochaine rentrée et notamment les inscriptions à la restauration scolaire. Septembre viendra révéler le premier menu à thème de notre thématique 2018-2019...

  • Notre politique d'achats alimentaires responsable

    10 avril 2018 ( #Nos menus BIO )

    Le premier trimestre 2018 vient de s'écouler; l'occasion pour le SIVURESC de dresser un bilan de ses approvisionnements alimentaires mis en oeuvre pour préparer les déjeuners scolaires sur cette période. L'objectif de 30% de composantes "responsables",...

  • Mise en ligne d'une page internet provisoire

    22 mars 2018 ( #La parole aux convives )

    Suite au problème rencontré sur notre site internet, une page internet provisoire est désormais accessible. Vous y retrouverez des rubriques, liens vers les principales informations menus ainsi que des éléments de présentation du SIVURESC. Pour la mise...

  • Menus d'Avril 2018

    26 mars 2018 ( #Menus Mensuels )

    Par ici les prochains déjeuners et goûters du mois d'Avril, avec une actualisation des menus. Au menu : -2 menus bio complets (les 11 et 25 avril), ainsi qu'une petite quinzaine de composantes issues de l'agriculture biologique au fil du mois -Le 4ème...

  • Menus Février 2018

    01 février 2018 ( #Menus Mensuels )

    Au programme pour ces menus proposés à nos jeunes convives : 2 repas bio (Mardi 6 et Mercredi 21 février), Le 3ème repas à thème de notre thématique annuelle sur le cinéma : séance autour du genre Epouvante-Horreur Des produits labellisés : Label Rouge,...

  • Fiches Informations Consommateurs lundi 19 au mercredi 21 mars 2018

    19 mars 2018 ( #Fiches INCO )

  • Rapport d'activité 2017

    10 août 2018 ( #Nos outils de communication )

    Syndicat intercommunal de restauration collective des villes du Blanc-Mesnil et de Pantin Le SIVURESC a présenté son rapport annuel d'activité lors de la séance du conseil syndical, qui s'est tenue fin juin 2018. A la disposition du public, ce document...

  • Du Bio dans vos assiettes

    08 juillet 2009 ( #Nos menus BIO )

    Sous l’impulsion des élus municipaux, le SIVURESC s’engage à ce que ses convives puissent consommer des produits biologiques. Une volonté de développer la consommation de produits biologiques. Depuis janvier 2008, nous nous introduisons progressivement...

  • Le SIVURESC est fier de vous annoncer la naissance de son bulletin d'information...

    09 juillet 2009 ( #Nos outils de communication )

    Vendredi 19 juin : Taille 29,7 x 21cm, poids plume de 5g, tout juste sortis des machines de l’imprimeur, les 12 000 bulletins ont pris le chemin des services municipaux des deux communes. Cette première lettre d'information a été remise à tous les parents...

  • Une semaine des enfants réussie

    09 juillet 2009 ( #Nos Menus thématiques )

    Du 22 au 26 juin : menus du monde dans les cantines pantinoises et blanc-mesniloises, élaborés par des élèves de CM1-CM2. Un projet de classe sur l’équilibre alimentaire : Mme Christiane Happe, diététicienne de la ville du Blanc-Mesnil et Mme Nassima...

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