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Le SIVURESC n'alimente plus son blog depuis la mise en ligne de son site internet.
Plus d'informations, plus d'actus, plus d'évènements sur www.sivuresc.org
Une cuisine partagée
au service des Collectivités
Mardi 19 octobre 2010
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09:58
Après près de 15 mois de bons et loyaux services, le blog du SIVURESC va être remisé au placard... Premier outil de communication multimedia du SIVURESC, mis en ligne en juillet 2009, il nous a permis de nous faire connaître sur la toile du net. Au cours de cette période, le blog nous aura permis de communiquer sur nos menus à thème, nos menus […]
Mardi 12 octobre 2010
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En ce lundi 12 octobre, première journée de la semaine du Goût, c'est avec une certaine fébrilité que je me rends avec notre responsable qualité sur une école primaire du Blanc-Mesnil. Comment vont réagir nos convives à la vue de fleurs dans leurs assiettes ? Le sirop à la fleur d'oranger sera t-il suffisamment perceptible et va t-il leur […]
Dimanche 10 octobre 2010
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Du 11 au 17 octobre 2010 se déroulera la 21ème édition nationale de la Semaine du Goût. Depuis son lancement en 1990, c'est devenu le rendez-vous gourmand de la rentrée au cours duquel restaurants, commerçants, lycées hôteliers, agriclteurs, entreprises agro-alimentaires mais également les collectivités territoriales, proposent diverses […]
Mardi 21 septembre 2010
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Ce 21 septembre radieux nous ferait presque oublié que l'automne va très vite pointer le bout de son nez. Mais il marque également la fin de la saison des glaces au SIVURESC. C'est étonnant mais quand je demande aux enfants s'ils savent ce qu'ils vont manger en dessert, les réponses sont unanimes et les regards en disent long... : "Des glaces, […]
Dimanche 19 septembre 2010
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Du 20 au 26 septembre 2010, la ville du Blanc-Mesnil organise ses 9èmes Journées de l'environnement. Une semaine durant laquelle le grand public pourra s'informer, se sensibiliser et débattre autour des sujets de développement durable, éco-citoyenneté et biodiversité. Le SIVURESC participera dans la mesure de ses champs de compétences à cet […]
Mardi 14 septembre 2010
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François Toulat-Brisson et le photographe Americo Mariano de l'hebdomadaire d'informations locales et municipales de la ville du Blanc-Mesnil ont eu le privilège de visiter les locaux entièrement rénovés du SIVURESC, avant même la remise en activité complète de la cuisine. L'occasion de repréciser les objectifs visés à travers ce très vaste […]
Lundi 6 septembre 2010
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Destinée aux 9-14 ans, l'exposition temporaire "Bon Appétit", à la Cité des sciences et de l'industrie, est un vrai délice à partager en famille. Fidèle à sa mission de vulgarisation des sciences et sujets de société auprès des jeunes, elle nous interroge, avec bonne humeur, sur nos pratiques alimentaires. A travers de nombreuses animations […]
Jeudi 2 septembre 2010
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Ce jeudi 2 septembre sonne la fin des cartables remisés au placard depuis 2 mois, car nos enfants ont bel et bien repris le chemin de l'école. Qu'ils soient heureux, tristes, inquiets, ou motivés de retourner en classe, récréations et cantine vont venir rythmés leur toute première journée. Le SIVURESC a visité plusieurs restaurants scolaires […]
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