Un conseil d'école, en petit comité, visite le SIVURESC.

C'est avec beaucoup de joie que nous avons accueilli, ce mercredi 17 mars, une délégation du conseil de l'école DECOUR de la ville du Blanc-Mesnil. Sa présidente, Madame URSO, directrice de l'école primaire, était accompagnée d'un enseignant et de deux parents d'élèves. Nous avions prévu une petite présentation rapide de la cuisine (principe d'élaboration des repas, nos process de fabrication, la qualité, traçabilité,...) avant la visite des lieux, mais voilà que cet instant a duré plus que nous ne pensions.
Tant de choses à se dire ! Nous, de notre coté, enfermés dans nos problématiques de production trop loin de la parole des écoles; eux, du leur, découvrant  l'avantage de disposer de son propre outil de production à proximité. Des rendez-vous sont pris pour que cette première rencontre en appelle d'autres. Des projets sont ouverts pour rendre plus perméable les barrières qui nous séparent encore et tombent peu à peu. L'équipe de DECOUR a remis à l'équipe du SIVURESC une liste de doléances, que nous avons parcourue ensemble l'une après l'autre. Elle sera présentée lors de la prochaine commission de menus, temps fort de notre prestation auquel les parents peuvent aujourd'hui avoir accès à travers les commissions des villes et qui pourrait à l'avenir être accessible à leur représentants.