Le blog du SIVURESC, le syndicat de restauration collective des villes du Blanc-Mesnil et de Pantin
5 Avril 2019
Jeudi 18 avril prochain, place au 5ème et avant-denier menu à thème de la série thématique "Palette d'assiettes monochromes", proposée par le SIVURESC au fil de l'année scolaire 2018-2019.
Le printemps est bel et bien-là et pare la nature et jardins de belles couleurs jaunes. De l'entrée jusqu'au dessert, les divers plats de ce menu s'habilleront de dégradés de jaune, couleur symbole de fraîcheur, lumière et gaieté.
Le pôle communication-animation viendra animer un temps fort sur l'école élémentaire Joséphine Baker à Pantin, autour d'une exposition d'aliments et ingrédients tous plus jaunes les uns que les autres et proposera des dégustations inédites.